Beschrijving
Helse Samosperen zijn een Grieks geïnspireerd streekproduct. Rijpe peren worden langzaam gegaard in de zoete Vakakis Filion-dessertwijn uit Samos, samen met kaneel, kruidnagel en een vleugje citrus. Daardoor krijgen de peren een goudgele kleur en een intense, kruidige smaak. Na het stoven wordt de wijn ingekookt tot een stroperige saus.
Serveer ze warm bij vanille-ijs, Griekse yoghurt, pannenkoeken of als luxe dessert bij een glas Muscat van Samos.
Ingrediënten: peren, Vakakis Filion-dessertwijn, suiker, kaneel, kruidnagel, citroen.
De opbrengst gaat volledig (exclusief verzendkosten) naar de Stichting Vrienden van Samos, die de brandweer van Samos helpt met materieel en uitrusting.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.