Beste van Samos

De beelden uit Frankrijk deze zomer liegen er niet om. Deze zomer ging er landelijk al meer dan 115.000 hectare natuur in vlammen op, van de bossen bij Fontainebleau tot de kustplaatsen rond Bordeaux. Alleen al in de Gironde verdween 42.000 hectare — de grootste bosbrand sinds 1949. Tienduizenden mensen moesten huis en haard verlaten, honderden woningen raakten beschadigd of verwoest, en op het hoogtepunt bestreed Frankrijk dagelijks dertig tot veertig branden tegelijk. Daarbovenop komt een aanhoudende droogte die de Franse overheid dit jaar duurder inschat dan de al fikse 5,6 miljard euro schade van 2022. Op het moment van schrijven zijn de grootste branden grotendeels onder controle, maar de droogte en hitte die eraan ten grondslag liggen, zijn dat allerminst.

We hadden een prachtig voorjaar en dat valt te merken in onze tuin. De fruitbomen hebben hun best gedaan en de eerste pruimen zijn inmiddels rijp.Net als elk jaar is het veel te veel fruit, we maken er dan ook gelijk jam van.  We verkopen die in onze kast aan de dijk (Helsedijk 37 in Willemstad) en de opbrengst gaat naar Stichting Vrienden van Samos.  De eerste potjes staan inmiddels in het kastje maar er komt nog veel meer aan. 

Iedereen kent de traditionele, Spaanse sangria uit een grote kan, maar wist je dat je met de rijke wijntraditie van het Griekse eiland Samos een minstens zo verfrissende én veel elegantere variant kunt maken? Maak kennis met de Samos Sangria.

Het is herfst geworden bij ons op de dijk. De wandelaars blijven met dit weer thuis, en er staat nog maar 1 potje Jam van onze actie fruit voor de brandweer van Samos in ons kastje.

De zomer is in volle gang. Lange, warme avonden vragen om een goed glas rosé wijn. En wat is er mooier dan genieten van een glas Griekse rosé afkomstig van het zonovergoten eiland Samos? De roséwijnen van Vakakis brengen de mediterrane sfeer direct naar je tuin, balkon of jachthaven.

Wie ooit op het Griekse eiland Samos is geweest, weet het: hier groeit alles met smaak. De zon, de zee, de berghellingen – het is alsof de natuur een tandje bijzet. Dat proef je in de wijn. Maar misschien nog wel meer in de extra vierge olijfolie van Samos. Want wat deze olijfolie zo bijzonder maakt, is niet alleen de smaak, maar ook het verhaal erachter.

Nieuw in de webshop: Bevas Extra Vierge Olijfolie – puur, ambachtelijk en rechtstreeks van Samos

Ook dit jaar steunen we weer de brandweer op Samos met fruit uit onze eigen tuin in Willemstad! De opbrengst gaat – net als in eerdere jaren – volledig naar de Stichting Vrienden van Samos, die zorgt dat het geld bij de vrijwilligersbrandweer op het eiland terechtkomt.

In Nederland kennen we Franse, Italiaanse en Spaanse wijn. Misschien nog wat Duitse Riesling, een Argentijnse Malbec of een Zuid-Afrikaanse Shiraz. Maar Griekse wijn? Die is vaak totaal onbekend. En dat is zonde. Want wie zich verdiept in de wereld van Griekse wijn ontdekt iets bijzonders: zonovergoten terroir, unieke druivenrassen, eeuwenoude kennis én moderne vakmanschap.

Wie wel eens op bezoek is geweest bij Vakakis Winery op Samos, weet dat hier iets bijzonders gebeurt. Te midden van eeuwenoude wijngaarden en de karakteristieke Muscat-druif, bouwt Nikos Vakakis gestaag aan de toekomst van zijn familiebedrijf. En die toekomst is ambitieus: recent werd er flink geïnvesteerd in de uitbreiding van de wijnmakerij, met als doel nog meer kwaliteit, efficiëntie en innovatie.

De diepte van de wortels van wijnstokken op Samos varieert afhankelijk van de bodemgesteldheid, het druivenras (vooral Muscat Blanc à Petits Grains op Samos), en de leeftijd van de wijnstokken. Maar over het algemeen kun je het volgende aanhouden:

Op het zonovergoten eiland Samos, bekend om zijn unieke Muscat-druif en eeuwenoude wijncultuur, waagt Vakakis zich aan een gewaagd experiment. De wijnmakers combineren diep respect voor traditie met moderne vinificatietechniek en creëren zo een hedendaagse interpretatie van een klassieker: Retsina.