Beschrijving
De Crater is een halfzoete rosé van Avgoustiatis en Fokiano: zacht, fruitig en verrassend veelzijdig.
Waarom is de Crater bijzonder?
Halfzoete rosé heeft vaak een wat eenvoudig imago, maar de Crater laat zien dat het anders kan. De twee Griekse druiven geven fruit en structuur, de frisse zuren houden de zoetheid in balans. Daardoor past hij bij veel meer gerechten dan je zou denken. De naam verwijst naar de krater, de mengschaal waarin de oude Grieken hun wijn serveerden.
Hoe smaakt de Crater?
Zalmroze. Nectarine, perzik, framboos en aardbei, met een zoete toets van karamel. Fris en zacht halfzoet in de mond, met een lange, licht kruidige afdronk.
Waar past de Crater bij?
Lichte gerechten van vis en zeevruchten, pittige Aziatische gerechten, salades met fruit en desserts met rood fruit.
Hoe serveer je de Crater?
Koel schenken op 8–10 °C, in een wit- of roséwijnglas.
Gemaakt door Domaine Vakakis op Samos en door ons rechtstreeks geïmporteerd. Lees het verhaal van de familie Vakakis.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.