Retsina herboren: de kunst van traditie en innovatie
Op het zonovergoten eiland Samos, bekend om zijn unieke Muscat-druif en eeuwenoude wijncultuur, waagt Vakakis zich aan een gewaagd experiment. De wijnmakers combineren diep respect voor traditie met moderne vinificatietechniek en creëren zo een hedendaagse interpretatie van een klassieker: Retsina.
Vakakis Experimental Retsina is geen doorsnee harswijn. In plaats van de gebruikelijke druivenrassen kiest Vakakis bewust voor de aromatische Muscat, geteeld op hooggelegen hellingen tot wel 1400 meter. Deze keuze geeft de wijn een verfijnd en bloemig karakter. Subtiel toegevoegd dennenhars zorgt voor de herkenbare kruidigheid, maar dan in perfecte balans – fris, elegant en verrassend toegankelijk.
Het resultaat? Een Retsina zoals je die nog nooit hebt geproefd. Authentiek, maar totaal van nu. Ideaal bij zomerse gerechten, gegrilde vis, mezze of gewoon als verfrissend glas op een zwoele avond.
Proef de toekomst van een Griekse klassieker.
Vakakis Experimental Retsina – traditie, opnieuw uitgevonden.
De Experimental Retsina is in een zeer beperkte oplage te verkrijgen.
-
Vakakis Experimental Retsina€ 15,00
