Gratis verzending vanaf € 150 · Rechtstreeks van Samos · Afhalen in Willemstad

Categorie: Wijn van Samos

Alles over de wijnen van Samos en wijnhuis Vakakis: druiven, oogst, proeven en serveren.

  • In the Spotlight: Tasty Tales bezoekt Vakakis!

    In the Spotlight: Tasty Tales bezoekt Vakakis!

    We krijgen weleens mooie berichten binnen, maar dit is er eentje waar we extra blij van worden: Tasty Tales, een van de bekendste Nederlandse platforms voor wijnhuizen, brouwerijen en distilleerderijen, bracht deze zomer een bezoek aan Domaine Vakakis op Samos. Het resultaat is een uitgebreid en warm geschreven artikel — en aan het einde noemen ze zelfs ons als de plek waar je deze wijnen in Nederland kunt vinden. Daar doen we dit voor.

    Een tochtje dat een avontuur werd

    Wie het artikel leest, merkt meteen dat een bezoek aan Domaine Vakakis geen kwestie is van even snel de navigatie volgen. Het team van Tasty Tales verbleef in het dorpje Kampos, aan de westkant van Samos, en waagde de rit door de bergen naar de wijngaard bij Karlovasi. Kronkelwegen, prachtige uitzichten over de wijngaarden, en op een gegeven moment geen bereik meer en geen idee waar je moet zijn. Precies zoals wij het ook kennen: op Samos vind je de mooiste plekken vaak pas als je een dorpsgenoot om de weg vraagt.

    Eenmaal aangekomen werden ze hartelijk ontvangen door Alex Vakakis, ondanks dat er net een groep voor een rondleiding arriveerde. Het ontvangstgebouw is niet zomaar een gebouw: het was ooit het familiehuis van de familie Vakakis, met in de vloer nog de oude putten waarin vroeger de wijn werd bewaard. Oud en nieuw, letterlijk onder één dak.

    Het verhaal achter de onafhankelijkheid

    Wat het artikel ook mooi blootlegt, is hoe jong de onafhankelijkheid van Domaine Vakakis eigenlijk is. Tot 2016 gold op Samos een wet uit 1934 die wijnmakers verplichtte al hun druiven af te leveren bij de lokale coöperatie. Nikos Vakakis legde zich daar niet bij neer en voerde jarenlang een juridische strijd, tot aan de Europese Commissie toe. Die vasthoudendheid leverde uiteindelijk de ruimte op om zelf wijn te maken zoals de familie dat voor ogen had: met uitsluitend Griekse druivenrassen, bij voorkeur van de Egeïsche eilanden zelf.

    Dat verklaart meteen waarom het assortiment van Vakakis zo bijzonder is. Naast de bekende witte Muscat, waar Samos wereldberoemd om is, verbouwen ze op verschillende hoogtes en bodemsoorten ook Assyrtiko, de minder bekende Vidiano, en voor de rode wijnen Avgoustiatis, Fokianos en Mavrotragano. Bijzonder is de rode Muscat-druif, die op het eiland bijna verdwenen was en die Domaine Vakakis nu weer terugbrengt.

    Wat Tasty Tales proefde

    Tijdens de proeverij kreeg het team een mooie doorsnede van het assortiment voorgeschoteld — en wij zien graag dat de wijnen die wij zelf importeren daar zo goed in naar voren komen. De droge reeks, vernoemd naar Pythagoras (geboren op Samos) en zijn ontdekkingen, opende met de Theorem, een monocépage van Muscat Blanc, gevolgd door de frisse Pentagram, een blend van Assyrtiko en Muscat Blanc. De Pyramid, een droge rosé van Muscat Noir, en de halfzoete Crater, gemaakt van Avgoustiatis en Fokianos, lieten zien hoeveel variatie er binnen één wijnhuis kan zitten.

    Ook de rode wijn — een op Frans eiken gerijpte Avgoustiatis, krachtig maar tegelijk zacht van karakter — kwam aan bod, net als de Experimental Retsina: een Muscat Blanc met een subtiele toets pijnboomhars, verrassend licht en fris. En natuurlijk mocht de klassieke zoete Muscat niet ontbreken: de Epogdoon, achttien maanden op vat gerijpt tot wat het artikel treffend “vloeibaar goud” noemt.

    Waarom dit ons raakt

    Voor ons is dit meer dan een leuke vermelding. We importeren deze wijnen omdat we geloven in het verhaal en het vakmanschap van de familie Vakakis — en het is fijn om te zien dat een onafhankelijk platform als Tasty Tales precies datzelfde ziet en beschrijft. Hun bezoek bevestigt wat wij al jaren proberen over te brengen: dit is geen wijn van de plank, dit is wijn met een verhaal.

    Wil je het volledige artikel lezen? Je vindt het bij Tasty Tales. En benieuwd geworden naar de wijnen zelf? Bekijk het hele assortiment van Vakakis in onze webshop — van de droge Theorem tot de gouden Epogdoon, ze staan voor je klaar.

  • Stay Cool, drink Samos Sangria

    Stay Cool, drink Samos Sangria

    Iedereen kent de traditionele, Spaanse sangria uit een grote kan, maar wist je dat je met de rijke wijntraditie van het Griekse eiland Samos een minstens zo verfrissende én veel elegantere variant kunt maken? Maak kennis met de Samos Sangria.

    Bij deze unieke, moderne twist speelt de bekende zoete Griekse muskaatwijn de hoofdrol. Door te kiezen voor de hoogwaardige Vakakis Filion ontstaat er een perfecte balans tussen de natuurlijke zoetheid van de muskaatdruif, tropisch fruit en een frisse citrusvibe. Het resultaat? Een verfijnde, fruitige zomercocktail waarmee je gegarandeerd indruk maakt tijdens een zwoele zomeravond of een gezellige borrel.

    Waarom Vakakis Filion de perfecte basis is

    De basis van deze sangria is de Filion van het wijnhuis Vakakis. Deze wijn staat bekend om zijn intense, florale aroma’s en rijke tonen van rijp fruit. In plaats van de wijn te maskeren, versterken het ananassap en de sinaasappellikeur de natuurlijke nuances van de muskaatdruif. Het vleugje citroensap zorgt voor exact de juiste hoeveelheid zuren, waardoor de cocktail heerlijk doordrinkbaar en verfrissend blijft.

    Het Recept: Samos Sangria per glas

    In tegenstelling tot de klassieke sangria, bereid je deze verfijnde versie per glas in een cocktailshaker. Dit zorgt ervoor dat de drank ijskoud is en alle smaken perfect in elkaar overlopen.

    Ingrediënten (per glas):

    • 80 ml Vakakis Filion (zoete Griekse muskaatwijn)

    • 40 ml ananassap

    • 20 ml Cointreau (of een andere kwalitatieve sinaasappellikeur)

    • 10 ml vers citroensap

    • Extra: Een flinke hand ijsblokjes

    Voor de zomerse garnering:

    • Een schijfje citroen of sinaasappel

    • Een paar verse druiven

    • Een paar blaadjes munt

    Bereidingswijze:

    1. Koel het glas: Neem bij voorkeur een mooi kelkglas of groot wijnglas en zet dit eventueel vooraf even in de koelkast of vul het met ijs om het goed te koelen.

    2. Shake it: Vul een cocktailshaker met een flinke hand ijsblokjes. Voeg achtereenvolgens de Vakakis Filion, het ananassap, de Cointreau en het verse citroensap toe.

    3. Krachtig schudden: Sluit de shaker en schud het geheel krachtig gedurende zo’n 10 tot 15 seconden, tot de buitenkant van de shaker condens begint te vormen en ijskoud aanvoelt.

    4. Uitschenken: Zeef (strain) het mengsel zorgvuldig, zodat het ijs in de shaker achterblijft, en schenk de heldere, koude sangria uit in je gekoelde glas.

    5. Finishing touch: Garneer het glas met een schijfje citroen of sinaasappel, leg er een paar verse druiven in en sluit af met de blaadjes munt. Tip: geef de muntblaadjes een korte tik tussen je handpalmen voor je ze in het glas doet, zo komen de aromatische oliën direct vrij!

    Serveertip

    Deze Samos Sangria is de perfecte companion voor lichte zomergerechten. Serveer hem als welkomstdrankje bij een chic tuinfeest, of combineer hem met een borrelplank vol mediterrane mezzedes zoals zachte kazen, vers fruit en lichte visgerechten.

    Haal de Griekse zon in huis, shake jezelf naar een vakantiegevoel en geniet. Yamas!


  • Griekse rosé wijn van Samos – de smaak van zomer in je glas

    Griekse rosé wijn van Samos – de smaak van zomer in je glas

    De zomer is in volle gang. Lange, warme avonden vragen om een goed glas rosé wijn. En wat is er mooier dan genieten van een glas Griekse rosé afkomstig van het zonovergoten eiland Samos? De roséwijnen van Vakakis brengen de mediterrane sfeer direct naar je tuin, balkon of jachthaven.

    Vakakis – rosé wijn met karakter

    Het Griekse eiland Samos staat bekend om zijn rijke wijntraditie. Tussen de bergen en de Egeïsche Zee ligt het wijndomein van Vakakis, waar traditionele methoden worden gecombineerd met moderne wijntechnieken. De druiven groeien op hooggelegen terrassen, waardoor ze optimaal rijpen in de warme zon en koele nachten. Het resultaat? Rosé wijnen vol smaak, frisheid en elegantie.

    Onze selectie roséwijnen van Samos:

    Pyramid Rosé – Droog, elegant en aromatisch

    De Pyramid Rosé wordt gemaakt van 100% Black Muscat. Deze aromatische druif geeft de wijn zijn kenmerkende geur van aardbei, framboos, rozenblaadjes en een vleugje citrus.

    • Smaak: Droog en fris, met levendige zuren en zachte tannines.

    • Mondgevoel: Medium body, soepele structuur en een lange fruitige afdronk.

    • Perfect bij: Gegrilde vis, garnalen, mediterrane salades en lichte pasta’s met zeevruchten.

    Crater Rosé – Semi-zoet en vol charme

    Een fruitige, uitnodigende rosé met aroma’s van rood zomerfruit en zachte bloemige tonen. De semi-zoete stijl maakt hem ideaal voor wie van een zachtere smaak houdt. Heerlijk bij zomerse borrelhapjes, frisse salades of gewoon als glas puur genieten.

    Ti Amo Rosé – Mousserend en feestelijk

    Deze sprankelende rosé barst van de frisheid. Perfect voor feestelijke momenten, maar ook heerlijk als aperitief. Denk aan aardbei, framboos en een hint van citrus in een bruisende, elegante stijl.

    Waarom kiezen voor rosé wijn van Samos?

    • Eerlijke herkomst – Direct van kleine wijnboeren op Samos.

    • Unieke druiven – De Muscat-variëteiten zorgen voor verfijnde aroma’s en een volle smaak.

    • Veelzijdig – Past bij uiteenlopende zomerse gerechten én bij gezellige borrelmomenten.

    De smaak van Samos, thuis bezorgd

    Of je nu aan de jachthaven in Willemstad zit, op vakantie bent of thuis geniet van de zon: met een fles Vakakis rosé proef je het eiland.

    Bestel jouw Griekse rosé wijn eenvoudig via onze webshop. Wij bezorgen hem bij je thuis, dan hoef jij hem alleen nog koud te zetten.

    Proost op de zomer, de warmte en de smaak van Samos!

  • Muscat Samos – Ontdek de verfijnde zoete wijnen van Vakakis

    Muscat Samos – Ontdek de verfijnde zoete wijnen van Vakakis

    Wie Muscat Samos zegt, denkt aan de beroemde zoete dessertwijnen van het Griekse eiland Samos. Deze wijnen, gemaakt van de aromatische Witte Muscat-druif, staan wereldwijd bekend om hun rijke geur en honingzoete smaak. Maar niet alle Muscat Samos wijnen zijn hetzelfde. Het geheim zit in het vakmanschap van de wijnmaker – en daar blinkt Vakakis Domaine in uit.

    De klassieke Muscat Samos – maar dan verfijnd

    Bij Vakakis worden de druiven met zorg met de hand geoogst op hooggelegen wijngaarden, waar de frisse berglucht en de zonnige dagen zorgen voor een perfecte balans tussen zoetheid en frisse zuren. Dit levert wijnen op die weliswaar zoet zijn, maar nooit log of zwaar – elke slok blijft elegant en fris.

    Onze Vakakis Filion, Vakakis Epogdoon en Vakakis Epogdoon Barrel zijn stuk voor stuk zoete Muscat Samos wijnen die liefhebbers van klassieke dessertwijnen zullen verrassen met hun verfijning en gelaagdheid.

    • Vakakis Filion – Zacht, aromatisch en uitnodigend, met tonen van oranjebloesem en rijpe abrikoos.

    • Vakakis Epogdoon – De klassieke zoete Muscat van Samos: rijk en vol, met tonen van abrikoos, rozijn en honing.

    • Vakakis Epogdoon Barrel – Gerijpt op Franse eiken vaten, voor extra diepte en complexiteit.

    Music of the Spheres – zoet, maar dan rood

    Houd je van zoete wijn maar zoek je iets anders dan Muscat? Probeer dan Vakakis Music of the Spheres, een zoete rode dessertwijn van de Fokiano-druif. Deze wijn is een kunstwerk in een fles – geconcentreerd, aromatisch en met een prachtige balans tussen zoet, fris en complex. Perfect bij een luxe dessert, maar ook om gewoon rustig van te genieten.

    Waarom kiezen voor Vakakis Muscat Samos?

    • Familietraditie sinds 1901, eigen wijnhuis sinds 2011

    • Hooggelegen wijngaarden voor optimale druivenkwaliteit

    • Balans tussen zoet en fris – nooit plakkerig, altijd elegant

    • Unieke stijlen: van klassiek zoet tot houtgerijpt

    Geurige Muscat-druiven, zonnige Griekse charme en pure drinkvreugde: bij Beste van Samos brengen we het rechtstreeks bij je thuis – met de mooiste creaties van Vakakis.

  • Griekse wijn? Tijd dat je het leert kennen!

    Griekse wijn? Tijd dat je het leert kennen!

    In Nederland kennen we Franse, Italiaanse en Spaanse wijn. Misschien nog wat Duitse Riesling, een Argentijnse Malbec of een Zuid-Afrikaanse Shiraz. Maar Griekse wijn? Die is vaak totaal onbekend. En dat is zonde. Want wie zich verdiept in de wereld van Griekse wijn ontdekt iets bijzonders: zonovergoten terroir, unieke druivenrassen, eeuwenoude kennis én moderne vakmanschap.

    De wijnproeverij op het wijndomein van Vakakis, Samos

    Waarom juist Griekenland?

    Griekenland heeft alles wat wijn nodig heeft:

    • Zon: lange, droge zomers zorgen voor rijpe, aromatische druiven

    • Bodem: vulkanisch, kalkrijk, rotsachtig – perfecte drainage en rijke mineraliteit

    • Ligging: steile hellingen, verkoelende zeewind en wijngaarden op grote hoogte

    • Traditie: al meer dan 3000 jaar wordt hier wijn gemaakt – de oude Grieken beschouwden wijn zelfs als een godsgeschenk

    En toch denken veel mensen nog steeds: “Wijn uit Griekenland? Kan dat wel wat zijn?” Ja. Meer dan je denkt.

    De verborgen schat van Samos

    Neem het eiland Samos, gelegen in de Egeïsche Zee. Hier vind je misschien wel de mooiste Muscat-druiven van heel Europa. Hooggelegen wijngaarden tot 1400 meter hoogte zorgen voor wijnen met intensiteit, frisheid en finesse. En juist op Samos verbouwt de familie Vakakis al sinds 1901 druiven. Sinds 2011 maken ze in hun eigen wijnhuis unieke wijnen die zowel traditioneel als vooruitstrevend zijn.

    Van aromatische witte wijnen zoals Epogdoon tot de elegante mousserende Ti Amo Rosé, en van iconische dessertwijn Music of the Spheres tot de gloednieuwe Experimental Retsina — Vakakis laat zien wat Griekse wijn écht kan zijn.

    Modern vakmanschap met eeuwenoude wortels

    Wat Griekse wijn zo bijzonder maakt, is de combinatie van:

    • Authentieke druivenrassen zoals Muscat, Assyrtiko, Roditis, Agiorgitiko

    • Kennis die van generatie op generatie wordt doorgegeven

    • Duurzame landbouw en handmatige oogst

    • Moderne vinificatietechnieken die de zuiverheid behouden

    Het resultaat: wijnen met karakter, balans, elegantie én een ziel.

    Tijd om Griekse wijn te (her)ontdekken

    Griekse wijn is geen hype, maar een vergeten parel. En met het veranderende klimaat in traditionele wijnlanden wordt de toekomst steeds zonniger voor Griekse wijnmakers. Vergeet daarnaast niet dat de Griekse wijnmakers ook steeds meer investeren in techniek. Griekenland heeft zijn positie in de EU serieus genomen, investeringen in de toekomst zijn een verrijking voor de wijnbouw.

    Bij Beste van Samos brengen wij die parels van Vakakis naar Nederland. Direct van de wijnmaker, zonder tussenhandel, met liefde voor het eiland en voor kwaliteit.

    Proef zelf het verschil

    Je vindt onze selectie Griekse topwijnen — allemaal van Vakakis op Samos — in onze webshop.

    Of… bezoek Samos en ervaar het zelf tijdens een wijnproeverij bij Vakakis Winery. Geloof ons: daarna kijk je nooit meer op dezelfde manier naar wijn.

  • Vakakis Winery breidt fors uit – traditie en innovatie hand in hand

    Vakakis Winery breidt fors uit – traditie en innovatie hand in hand

    Wie wel eens op bezoek is geweest bij Vakakis Winery op Samos, weet dat hier iets bijzonders gebeurt. Te midden van eeuwenoude wijngaarden en de karakteristieke Muscat-druif, bouwt Nikos Vakakis gestaag aan de toekomst van zijn familiebedrijf. En die toekomst is ambitieus: recent werd er flink geïnvesteerd in de uitbreiding van de wijnmakerij, met als doel nog meer kwaliteit, efficiëntie en innovatie.

    Nieuwe faciliteiten, moderne apparatuur

    De uitbreiding omvat een geheel nieuw gebouw waarin meerdere functies zijn samengebracht. Denk aan extra productiecapaciteit, gloednieuwe bottel- en etiketteermachines, een modern laboratorium, kantoorruimte én geconditioneerde opslag voor flessen en vaten. Alles ademt hier vooruitgang, zonder het ambacht uit het oog te verliezen.

    Vakakis werkt al generaties lang met de Muscat-druif, dé trots van Samos. Maar juist die combinatie van jarenlange ervaring en de nieuwste technologieën maakt het domein zo uniek. Elk detail in de nieuwe wijnmakerij is gericht op kwaliteit: van temperatuurcontrole tijdens de vinificatie tot het nauwkeurig etiketteren van flessen die de wereld over gaan.

    Een nieuwe generatie dient zich aan

    De toekomst van Vakakis Winery ziet er rooskleurig uit, ook dankzij de volgende generatie. Alex Vakakis, de zoon van Nikos, heeft inmiddels zijn universitaire opleiding afgerond en zijn Griekse dienstplicht volbracht. Met frisse energie en een diepgewortelde liefde voor wijnbouw is hij klaar om in de voetsporen van zijn vader te treden.

    Alex stond al aan de wieg van enkele spraakmakende nieuwe creaties, waaronder de elegante Ti Amo Pink Rosé en de eigenzinnige Experimental Retsina, die onlangs voor het eerst is geproduceerd. Zijn bijdrage laat zien dat traditie en vernieuwing prima samengaan op Samos.

    Investeren in de toekomst van Samos

    Wat deze uitbreiding zo bijzonder maakt, is dat het niet alleen een investering is in het bedrijf, maar ook in het eiland zelf. Door te kiezen voor lokale vakmensen, duurzame technieken en samenwerking met kleinschalige druiventelers, draagt Vakakis bij aan een toekomstbestendige wijnsector op Samos.

    Voor liefhebbers van Griekse wijnen betekent dit: nog betere flessen uit een nog betrouwbaardere bron. En voor wie ooit op Samos komt: een bezoek aan de Winery is meer dan de moeite waard.

    We blijven het heerlijk vinden dat Nikos na al die jaren zo enorm kan genieten van zijn Nieuwe wijn.

  • Vakakis wijnen. Diep gewortelde traditie

    Vakakis wijnen. Diep gewortelde traditie

    De diepte van de wortels van wijnstokken op Samos varieert afhankelijk van de bodemgesteldheid, het druivenras (vooral Muscat Blanc à Petits Grains op Samos), en de leeftijd van de wijnstokken. Maar over het algemeen kun je het volgende aanhouden:

    Gemiddelde worteldiepte op Samos:

    • Oude wijnstokken (30+ jaar): 3 tot 6 meter diep, soms zelfs dieper bij zeer oude stokken.

    • Jonge wijnstokken (1–10 jaar): meestal 0,5 tot 2 meter, afhankelijk van irrigatie en bodem.

    • In droge, stenige bergbodems (zoals op Samos): wijnstokken ontwikkelen vaak zeer diepe wortels om waterreserves te bereiken, soms tot 8 meter of meer, vooral in de hogere, terrassenvormige wijngaarden op 800–1400 meter hoogte.

    Waarom zijn diepe wortels op Samos belangrijk?

    • Waterhuishouding: De wijngaarden op Samos zijn vaak droog en niet geïrrigeerd, wat de wijnstokken dwingt om diep te wortelen.

    • Minerale expressie: Diepe wortels brengen de druiven in contact met verschillende bodemlagen, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn.

    • Duurzaamheid: Diepe wortels zorgen voor stabielere wijnstokken tijdens droge zomers, wat essentieel is op het zonovergoten eiland.

    Bij Vakakis bijvoorbeeld, waar de wijngaarden op grote hoogte liggen en de meeste stokken geen irrigatie krijgen, is diepe worteling essentieel voor de kwaliteit en concentratie van de druiven, vooral bij hun droge Muscat-wijnen en premium labels zoals Epogdoon of Music of the Spheres.

    Waarom Samoswijn zo bijzonder is? Het zit diep… letterlijk.
    Op het Griekse eiland Samos groeien de Muscat-druiven op steile hellingen tot wel 1400 meter hoogte. De wijnstokken moeten diep graven in de droge, stenige bodem om bij water en voedingsstoffen te komen. Sommige wortels reiken wel 6 tot 8 meter diep!

    Deze diepe worteling zorgt voor druiven met een rijk aromatisch karakter, een pure minerale expressie en een indrukwekkende concentratie.
    Bij Vakakis laten we de natuur haar werk doen — geen irrigatie, geen kunstgrepen, alleen zon, steen en tijd. Het resultaat proef je terug in elke fles: een wijn met diepte, kracht en karakter.

  • Nieuw geslaagd Experiment: Vakakis Experimental Retsina

    Nieuw geslaagd Experiment: Vakakis Experimental Retsina

    Retsina herboren: de kunst van traditie en innovatie

    Op het zonovergoten eiland Samos, bekend om zijn unieke Muscat-druif en eeuwenoude wijncultuur, waagt Vakakis zich aan een gewaagd experiment. De wijnmakers combineren diep respect voor traditie met moderne vinificatietechniek en creëren zo een hedendaagse interpretatie van een klassieker: Retsina.

    Vakakis Experimental Retsina is geen doorsnee harswijn. In plaats van de gebruikelijke druivenrassen kiest Vakakis bewust voor de aromatische Muscat, geteeld op hooggelegen hellingen tot wel 1400 meter. Deze keuze geeft de wijn een verfijnd en bloemig karakter. Subtiel toegevoegd dennenhars zorgt voor de herkenbare kruidigheid, maar dan in perfecte balans – fris, elegant en verrassend toegankelijk.

    Het resultaat? Een Retsina zoals je die nog nooit hebt geproefd. Authentiek, maar totaal van nu. Ideaal bij zomerse gerechten, gegrilde vis, mezze of gewoon als verfrissend glas op een zwoele avond.

    Proef de toekomst van een Griekse klassieker.
    Vakakis Experimental Retsina – traditie, opnieuw uitgevonden.

    De Experimental Retsina is in een zeer beperkte oplage te verkrijgen.

  • Bottelen van de nieuwe Ti Amo wijnen 2024

    Bottelen van de nieuwe Ti Amo wijnen 2024

    Afgelopen week waren we te gast op het wijndomein van Nikos en Alexander Vakakis en mochten samen met hun de eerste fles ontkurken. Hier een impressie! De nieuwe Ti Amo heeft enkele kleine verfijningen gekregen. De Grieken zijn nog niet echt gewend aan de Sparkling wijnen, maar ook daar wordt de wijn nu ontdekt.

  • Muscat van Samos

    Muscat van Samos

    De Muskaatdruif is een belangrijk hoofdstuk voor de Griekse wijn, aangezien het wereldwijd bekende zoete wijnen produceert in plaatsen zoals Rio Patras, Samos, Kefalonia en Limnos.

    De meest geurige van alle druiven – oké, er is ook de Gewurztraminer – biedt ook talloze droge cuvées, die het betoverende potentieel in de neus en de lichte mond benutten om de ultieme frisheid in uw glas te brengen, niet alleen wanneer het buiten 40°C is, maar ook wanneer u de zomer wilt “ruiken” zelfs midden in de winter. Toch zijn niet alle Muskaatdruiven hetzelfde, aangezien de variëteit ons met veel klonen wordt voorgesteld. Zo kunnen we de fijne Muskaat van Samos of Muscat à Petit Grain tegenkomen, de grovere Muskaat van Alexandrië, de Kretenzische Muskaat van Spina (die een variatie van de eerste is) of zelfs de donkergekleurde Muskaat van Hamburg.

    Natuurlijk definiëren de lichtheid en de rozengeur een klassiek profiel voor de variëteit, maar de Muskaat geeft ons ook vollere versies met tropische aroma’s die extra charme in het glas brengen, terwijl sommige vatgerijpte pogingen de waaier van aroma’s en smaken die het biedt nog verder openen. Het enige wat u hoeft te doen, is de lage serveertemperatuur te waarborgen. U hoeft zelfs geen goed humeur te hebben, want de eerste slok van een uitstekende Muskaat – zoals die hieronder – zal het meteen in het gezelschap brengen.

    Vakakis Winery, Theorem

    Nikos Vakakis daagde niet alleen de monopoliestatus van Samos uit, maar biedt ons vanuit zijn wijnmakerij in Megali Lakka ook indrukwekkende Muscats aan, die hun naam ontlenen aan Pythagoras. De Theorem meet onwaarschijnlijk voor Muscat-alcohol (14%), maar wordt gecompenseerd door de geweldige zuurgraad van de hoogste crus van het eiland.

    Dit artikel is een verkorte vrije vertaling van de meer uitgebreide publicatie op Newmoney.gr