Vakakis Ti Amo

Variëteit: Cépage witte mousserende wijn
Variëteit: Witte Muscat
11,5% alcohol

Inhoud fles 750cl
Drinken van 1 tot 5 jaar, 6 - 8 ° C
Ideaal bij zeevruchten & wit vlees of geserveerd als aperitief

Ti Amo – Of eigenlijk… Ti Samos

Sommige wijnen zeggen alles zonder woorden. Ti Amo, de eerste mousserende wijn van Samos, fluistert zachtjes ik hou van jou. Maar kijk nog eens goed… Zet een S voor en achter het etiket en je leest: Ti Samos. Een speelse knipoog, maar ook een waarheid: deze wijn komt uit het hart van Samos en is een ode aan haar smaken, haar geuren en haar ziel.

In 2019 bracht Vakakis Domaine deze witte mousserende wijn uit, gemaakt van de iconische Witte Muscat. Het was een primeur: de eerste bubbelwijn ooit geproduceerd op het eiland van Pythagoras. Fris, stijlvol, en met een verhaal dat net zo sprankelt als de wijn zelf.

Een wijn geboren op hoogte

De druiven groeien op steile hellingen, tussen de 800 en 1.000 meter hoogte. De ondergrond van leisteen en de koele berglucht geven de druiven hun frisse zuren, elegante geur en minerale spanning. Alleen de mooiste trossen worden geoogst – met de hand, zoals het hoort.

Sprankelend, subtiel, verrassend

Ti Amo is Sec – subtiel droog – en verrast je met fijne bubbels, geuren van citrus, bloesem, groene appel en een lichte kruidigheid. In de mond is hij verfrissend, levendig, en eindigt met een speelse, bijna peperige afdronk. Dit is geen massaproductie, dit is ambacht met een glimlach.

Perfect voor elk moment

• Als aperitief

• Bij schaaldieren, oesters of wit vlees

• Op een feestje

• Of gewoon omdat het leven gevierd mag worden

Of je nu zegt: Ti Amo – ik hou van jou – of Ti Samos – ik hou van dit eiland… de boodschap blijft dezelfde.

Een glas vol liefde en oorsprong

Ti Amo is een fles met dubbele bodem: elegantie en eenvoud aan de oppervlakte, diepgang en herkomst eronder. Het is de smaak van Samos, gevangen in bruisend licht. Een viering van liefde – voor wijn, voor het leven, en voor dit unieke eiland in de Egeïsche Zee.

Ti Amo. Ti Samos. Eén slok en je begrijpt het.