De wereld van Metaxa Liknon, Samos

Gepubliceerd op 21 juni 2025 om 19:18

METAXA LIKNON – Proeven met uitzicht

Tussen de groene heuvels en geurige wijngaarden bij het charmante bergdorpje Vourliotes ligt METAXA LIKNON – een bijzondere plek waar je de wereld van METAXA op een heel nieuwe manier beleeft. Je wandelt door biologische Muscat-wijngaarden, ontdekt het verhaal achter deze beroemde Griekse likeur en proeft verschillende METAXA-varianten, soms zelfs met een heerlijk hapje erbij.

Het uitzicht? Adembenemend. De zon zakt langzaam achter de bergen terwijl jij nipt aan een cocktail met Muscat-druif en sinaasappel.

De omgeving van Vourliotes is ook zeker de moeite waard. Smalle straatjes, oude huizen, gezellige tavernes en veel sfeer. Een perfecte plek voor een middagje genieten, ontdekken en ontspannen.

Een aanrader voor wie houdt van smaak, natuur en een beetje magie.

🏛️ Locatie & Architectuur

  • Gesitueerd in Vourliotes, op de terrassen van Mount Ambelos, te midden van eeuwenoude biologische Muscat-wijngaarden

  • Het gebouw is modern, duurzaam en vrijwel volledig geïntegreerd in het landschap – internationaal bekroond met meerdere architectuurprijzen (Gold & Platinum Tourism Awards, Mies van der Rohe shortlist, enz.) .

🍇 Ervaringen & Tours

Er zijn twee hoofdervaringen:

  1. METAXA “Stars” Tour (60 min, €25):

    • Rondleiding door wijngaard en LIKNON‑gebouw

    • Bezoek Heritage‑ruimte

    • Uitleg over duurzaamheidsvisie

    • Proeverij van METAXA 5 Stars Greek Orange, 7 Stars en 12 Stars

    • Alles van de Stars-tour, plus:

    • Proeverij van 5 Stars Orange, 12 Stars, Private Reserve Orama

    • Plateau met seizoensgebonden bites (‘finger food’)

    • Mogelijkheid voor sunset‑tour met prachtig uitzicht

  • Tours worden aangeboden in het Engels (en op dinsdagen ook in het Grieks of op aanvraag bij min. 4 personen) metaxa.com.

  • Maximum 18 deelnemers per tour, reserveren sterk aangeraden winetourismgreece.com.

🌿 Biodiversiteit & Duurzaamheid

  • De 1,2 ha wijngaard is biologisch gecertificeerd (TUV Austria Hellas, dec. 2023) en fungeert als model voor duurzame landbouw op Samos

  • Wijnen worden gemaakt van “Samos” Muscat (kleine bessen), onder meer druivenplanten tot 80 jaar oud

🍽️ Culinaire beleving & Cocktailbar

  • In zowel tours als reguliere bezoeken is er een resident bartender aanwezig voor METAXA‑longdrinks en signature cocktails

  • Tijdens de Signature-tour bij zonsondergang: plateaus met lokale specialiteiten zoals kaas, olijven, gedroogde vruchten, handgemaakt brood en ingelegde groenten – vaak uit eigen wijngaard of olijfgaard, met eigen extra‑vierge olijfolie .

  • Optie om à‑la‑carte van de cocktailbar te genieten, mits van tevoren gereserveerd .

🎉 Private Events & Groepen

  • Mogelijkheid voor privé‑tours of evenementen voor groepen tot ca. 45 personen, inclusief gepersonaliseerde tastings en bites metaxa.com.

ℹ️ Praktisch

  • Open van ongeveer begin mei tot medio oktober. Tijden en dagen wisselen per seizoen; check de exacte data en tijden online

  • Reserveren via de website of telefonisch (+30 697 224 7143). Zonder tour: toegang tot de bar mogelijk, maar beperkt plaatsen – reserveren is essentieel

🎯 Waarom bezoeken?

  • Volledig “van druif tot glas”: je leert alles over Muscat‑druiven, het distilleren, de geschiedenis en smaakontwikkeling van METAXA

  • Prachtige locatie: wijngaarden, uitzicht op de Egeïsche Zee, zonsondergang.

  • Architectuur & duurzaamheid: bekroonde ontwerpen, ecologische kijk op landbouw.

  • Culinaire ervaring: lokale snacks, cocktails, premium proeverijen en veel aandacht voor authenticiteit.

Kortom: METAXA LIKNON biedt een hoogwaardige, meeslepende én smaakvolle ervaring die Samos écht weerspiegelt. Of je nu houdt van wijn- en spiritproeverijen, mooie landschappen, duurzame innovatie of gastronomie — het is een aanrader als je in de buurt bent!

«